La Asociación Mutual de Personas con Ceguera inauguró ayer su restaurant en sus propias instalaciones, ubicadas en la av. Busch entre el 2do y 3er anillo, según explicó la presidenta de esta asociación, Nelda Sandóval, este emprendimiento permitirá cubrir las necesidades que tienen como organización.
Este proyecto se logró con el apoyo de la Gobernación cruceña, que capacitó a 18 personas con ceguera en gastronomía, quienes están capacitados para preparar más de 20 platos de comida.
Entre los platos que se destacan están el pollo al horno, chicharrón de chancho, silpancho, keperí y sopa de maní. El costo del almuerzo completo es de Bs 12, incluyendo un vaso de refresco. El restaurante está entre el 2do y 3er anillo de la avenida Busch #1000.
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Foto: Gobernación de Santa Cruz
