Comunidades interculturales productoras de maní se oponen a los transgénicos y destacan su producción orgánica
Las Comunidades interculturales de Concepción y San Ignacio de Velasco, producen maní y reclaman mercados, se oponen a los transgénicos y destacan su producción orgánica.
En esta región se encuentra la mayor productora de maní del departamento de Santa Cruz.
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Consumo per cápita de maní en Bolivia
El consumo promedio del maní crudo con cáscara per cápita es de 0,88 kilogramos al año (2009-2014). El consumo por persona/año creció casi 15% durante los últimos seis años, alcanzando en el año 2014 a 1,04 kilogramos per cápita, lo cual sigue siendo bajo respecto a países de la región como Perú donde se consumen 1,8, Brasil 2,2 y México 1,7 kilogramos/ año.
El grano de maní contiene componentes importantes para la nutrición humana, tales como aceites, proteínas, ácidos grasos y aminoácidos.
