El coco de la palmera de cusi es un producto que es aprovechado por mujeres indígenas principalmente en la provincia Guarayos, para la elaboración de varios derivados. Este rubro forestal no maderable genera ingresos importantes para las familias que llegan a los 500 mil bolivianos anuales, así lo señala el técnico de CIPCA Santa Cruz Yeri Rojas.
De la palmera de cusi se puede aprovechar todo asegura Rojas, que destaca este rubro porque no necesita tumbar la planta para aprovecharla como recurso natural.
Uno de los temas centrales para las transformadoras del coco de cusi es acceder a los espacios en los que se encuentra esta palmera, que en muchos casos se trata de propiedades privadas que no siempre permiten el ingreso para recolectar, algo que se espera cambiar a través de alguna normativa, como sucede en Brasil desde donde llegaron productoras a un intercambio de experiencias realizado en Ascensión de Guarayos el pasado fin de semana y en el que se habló sobre los ingresos que genera el cusi y de las necesidades de apoyo estatal que tiene el sector para fortalecerse.
Escuche la entre vista con Yeri Rojas.