Los huertos comunales en Santa Cruz ya son 500 y están en hogares y barrios. Esta iniciativa reúne a decenas de vecinos que comparten su tiempo en contacto con la tierra, experimentando entre todos y todas desarrollar un cultivo más ecológico y ayudando a un alimentación sana.
Radio Santa Cruz converso con Kathia Quiroga, una de las impulsora de la actividad.
Para garantizar la alimentación de las familias se tiene planificado implementar jardines comestibles en 200 barrios de los 15 distritos de la ciudad de Santa Cruz.
Aquí destacamos 10 beneficios de los huertos comunales.
- Facilita el acceso a alimentos frescos y de calidad como frutas y vegetales y por ende a una mejor calidad de vida y salud.
- Promueve un mejor ambiente social en el la comunidad, al permitir que los vecinos interactúen y se conozcan entre sí.
- Permiten la integración de grupos como los adultos mayores, quienes encuentran aquí una actividad recreativa que los mantiene activos y les permite socializar con otros grupos etáreos o culturales.
- Promueve una mejor salud mental, al ayudar a combatir el estrés.
- Sirven como núcleos educativos sobre todo para los niños y niñas , quienes aprenden sobre responsabilidad, sustentabilidad, cuidado del medio ambiente y a valorar el esfuerzo de cultivar sus propios alimentos.
- Además ayudan a disminuir el efecto conocido como “isla de calor”. La inercia térmica del agua presente en las plantas y de la propia tierra de cultivo hace que el huerto absorba el calor, reduciendo las fluctuaciones de temperatura.
- Se convierten en un santuario urbano para otros animales, como insectos polinizadores.
- Permite reducir los gastos en alimentos y funciona como como sistema de apoyo alimentario para aquellas familias con menores ingresos.
